Сварила картофельное пюре, как велел французский повар забыла фамилию.
Рецепт буржуйский:
— кило картошки,
— 450 граммов сливочного масла,
— стописят горячего 🥛молока.
Пока варился килограмм, вышла жаба, стала душить:
– Какого — говорит — хрена, с ума ты сошла, полкило масла? — Говорит. — Дорого же! Жирно! А вдруг наврал твой этот повар, забыла фамилию?
Додушила до 200 граммов, на меньшее я не пошла.
Бачкнула в кастрюлю пачку масла, вызвав жабную истерику и у дочери тоже.
Молоко лила в совершенно уже невменяемом состоянии.
Взбила.
Ну что я вам могу сказать? Мы перед этим поели, конечно. Пюре хотели только попробовать. Кто же знал, что это вкусно всё равно как коту кошачья мята?! Наркота, одним словом. Облизывали ложки, тарелки, предавались гедонизму и гастрономическому картофельному разврату. "Ежики плакали, кололись... "
Пожалуй, я теперь знаю что ответить на вопрос о любимом блюде. Консистенция тугого облака, не размазни и не крошливого камня. Если набрать полную ложку облака и перевернуть — облако висит и не падает.
Скажите честно, кто пробовал бачкнуть в пюре все 450 граммов масла? Есть безбашенные?
* * *
Буквально вчера. Возвращались вечером после выходных за городом с сыном и пёселем, снегопад, пробки и т. д. Приехали в ночи. Сына к маме, пёс со мной. Думаю, что надо заехать в магазин, на утро мне и ему что-то купить поесть. Заехал по пути в Ленту (кто не знает — сеть оптово-розничная по Питеру и другим городам). Себе: хлеба,
сыра 3 куска, к чаю немного. Ему: кашу, мяса, и печеньки.
Утром за стол — сыра нет! Поискал в холодильнике несколько раз — нет! Ну да ладно, поискал в пакетах - тоже нет... Думаю, в машине выпали, пошли с собакеным гулять, заглянули в машину - тоже нет! Начал его подозревать, но вроде сыр с плесенью он не любит, а если и любит, то где обёртки?!
Гуляем дальше, жду, когда из него обёртки выходить будут, звонок с непонятного номера, я уже готов похамить рекламным агентам или "разводилам", а там вопрос:
— Вы такой-то такой-то?
— Да.
— Вы ночью в Ленте покупки совершали?
— Да.
— Вы у нас сыр на кассе оставили, придите пожалуйста, заберите!
P. S. Конечно зашёл забрать, и спросил девушку за стойкой информации:
— А как вы меня нашли?
— По приложению в телефоне.
— А почему позвонили, у вас же за сутки тысячи покупателей приходит, не лень с такой мелочью возиться?
— У нас часто забывают, и у нас так принято!
* * *
Р поездке на родину "немецкой" шестнадцатилетней девчонки…
…о том, как я впервые оказалась в курятнике, дабы не обидеть бабулю или о мойке грязной посуды в тазике замызганой тряпкой, рассказывать не стану. А вот о пьянке-гулянке всей деревней, пожалуй напишу пару строк.
Помимо двоюродных и пятиюродных родственников в субботний
вечер собралось всё село. Заученный "из видика" наизусть фильм "Любовь и голуби" заиграл новыми красками. Народ в растоптаных тапках мешался с дородными дамами в бусах, клипсах и с боевым окрасом индейца лицами, обрамлёнными неимоверными ПРИЧЁСКАМИ. Именно в тот вечер я увидела, что такое пить водку и самогон.. из стакана!
Один из троюродных братьев предложил рвануть на дискотеку. Но прежде нужно было покормить Гришу. На мой вопрос – "Это твой брат? " — последовал весёлый ответ: "Да, младший". Мы двинулись к дому через дорогу. То, что у этих странных людей в каждом дворе на цепях! сидели собаки, я уже была в курсе и прежде чем шагнуть внутрь, возмущённого охраника брат запер. Так как в доме не горел свет, я решила, что Гришу кормить уже не надо, видимо он лёг спать. Набрав миску чего-то непонятного мы с дальним родственником прошли на задний двор. Гриша не спал. Вилял хвостом и благоухал настоящей свиньёй. На дискотеку мы так и не попали, а устроили свою попойку очередным "компотом".
Через неделю нас повезли к моим дядьке с тёткой в Казахстан. Не спрашивайте, Северный или Южный, в сторону Балхаша, там, где пустыня, именуемая степью и температура летом под 45 градусов. Расстояние, если не ошибаюсь, где-то 350 км. Добирались мы три дня и три ночи, образно конечно, но часов восемь точно. Эта езда отпечаталась в памяти ярко. То, что для меня бег с препятствиями и бои без правил называлось там дорогами. Скажу честно – я потела и выделяла адреналин как Гриша. Левая рука отваливалась от напряжения мышц. Дело не в держаться, а в постоянном вдавливании себя в сиденье, лишь бы не впечататься в потолок салона или не вывалиться в открытое окно при виртуозном объезде ям и мгновенного увиливания от встречных машин. Порхающая рядом со мной тётя левой рукой сжимала дулю. Не задавая тупых вопросов я поняла, что это видимо оберег и свернула пальцы правой руки в такую же дулю.
С полусотрясением мозга мы наконец добрались до цели. Ночью снились кошмары.
Через два дня планировался культурный отдых на Балхаше (озеро) и это снова отдельная история.
* * *
Очевидное – невероятное. Чудеса в обычной жизни.
Нашей стиральной машине "Вятка-автомат" лет двадцать, если не больше. И все это время она исправно работала. Были, конечно, разные неисправности, типа прокладка резиновая подтекать начала, но их быстро устраняли.
А тут несколько дней назад стиралка начала работать "на проход". Вода
в нее наливается и тут же, не задерживаясь, сливается в канализацию. Машина гудит, вода льется, и даже барабан вращается, но никаких других действий не происходит.
Пока поняли, что к чему, 3 кубометра воды вылили просто так.
Звоним мастеру, объясняем ситуацию, а он сразу по телефону спрашивает:
— А как у вас слив устроен?
Объясняем, что врезка в канализацию.
— А на каком уровне от пола?
— Сантиметров 15-20.
— Вот поэтому и сливает постоянно, шланг должен находиться на высоте не менее 60 см от пола.
— А как же раньше работала?
— Не знаю, если высоту сливного отверстия не поднять, то вода так и будет вытекать, не задерживаясь.
Приехал мастер, сливную трубу в канализации подняли сантиметров на 40, и стиральная машина снова стала работать нормально.
На вопрос, как же машина раньше работала, мастер снова сказал, что не знает, но слив должен быть на высоте не менее 60 см, иначе машина работать не будет. И ведь правду сказал. Слив подняли, и машина нормально заработала.
А меня мучает вопрос, на который, похоже, ни у кого нет ответа: Как же она 20 лет до этого работала?
* * *
1966 год, город Ленинград, Невский проспект возле Литейного проспекта, точнее возле Владимирского проспекта. Там была столовая "Кафе автомат", которая работала допоздна.
Кстати, с этим перекрёстком у меня была другая история. Я приехал в 1964 году поступать в техникум на улице Моховой. вышел из автобуса на Невском и спросил, где
Литейный? Мне сказали: "Вот, следующий перекрёсток. "Подхожу, а там написано: Владимирский. Я прошёл дальше, нет того, что ищу. Повернул назад, опять спросил, ответ такой-же. Подошёл, -результат такой-же... Тогда я стал на перекрёсток и взмолился: "Где Литейный проспект!? "Мне говорят: "Ты же на нём стоишь. ""Но тут же написано: Владимирский". "А ты перейди на другую сторону Невского, там увидишь надпись-Литейный... "
Так вот, зашёл я вечером в "Кафе-автомат".
Там было самообслуживание, столики высокие, ели стоя. Продавалось пиво.
Я взял еду, стал есть. Напротив меня на этот же стол мужчина средних лет поставил свою еду и пошёл в буфет за пивом. Через некоторое время я поднимаю голову и вижу: напротив меня стоит вроде другой...
Тут подходит тот мужчина, держит бокал пива и так удивлённо и вежливо говорит: "А что это вы, так сказать, едите мой ужин? "(А Васька слушает да ест...)"Нехорошо, товарищ, работать надо, "и продолжает читать мораль в том же духе. (А Васька.......). Потом подошла работница столовой: "Да он здесь целый день ошивается! "(А Васька.....)Потом появился милиционер и увёл его. Тарелка была уже почти пуста. Мужчина выпил своё пиво и ушёл обиженный.
Слова БОМЖ в то время ещё не знали.
Курьёзы ещё..