Я не люблю готовить. Я делаю это всю жизнь, так много и часто, как будто это мое самое любимое хобби. Но это не так. На самом деле хобби у меня другое: я люблю покушать. И пока в семье готовила мама, мне это занятие было по душе.
Но прошли годы, и я вылупилась из семьи мамы в семью собственную с минимумом хозяйственных навыков, потому, что интернета ещё не было, а учить меня маме было некогда. Мама много работала.
А ведь в стародавние времена, когда мне было тринадцать, и в мире было еще столько неизведанного, готовить мне ужасно нравилось. Так как от меня этого никто не требовал, я делала это с особой страстью. Попробовать хотелось всё, но все-таки выпечка манила больше.
Самой простым в исполнении, на тот момент, а это было начало 80-х, мне показалось безе. Взбиваешь яйца с сахаром, пихаешь в духовку и... На слове "взбиваешь" конструкция давала сбой. Взбивать вручную венчиком выходило хлопотно, а миксер, дефицитное чудо, прикупленное мамой по случаю, мне не выдавали, вдруг сломаю?
Как я поняла, пользоваться этой замечательной приблудой было совсем не сложно. Скоростей только две, ножи и венчики закрепляются внутри, и радуй себя безе сколько хочешь.
Мы с Наташкой, моей школьной подругой, от нечего делать решили покулинарить.
Ну и как тут без миксера? Достали из шкафчика, установили венчик, загрузили яйца и сахар, а дальше всё пошло не по плану. Крышка на стакане для взбивания закрывалась как то не очень. Вроде вставила в пазы, закрутила, но все равно: шатко как-то.
Ну, может оно так и должно быть? А может крышка не та, их две там было, одинаковых с виду. Я ж впервые пользуюсь то!
Сдвигаю рычажок пуска, и, чтобы побыстрее взбилось, сразу на вторую скорость перевожу. Поначалу придерживаю руками, но помню, что мама не держала, машинка сама работать должна, без рук! Решаю отпустить и...
Крышку снесло на первом же обороте, я залегла на пол, чтобы не убило. А миксер, тем временем, продолжил ровнехонько украшать смесью яиц с сахаром всю кухню, каждую стеночку, и окно и дверь, наметая слой за слоем красивые сахарные сугробы, застывающие сверкающими белыми каплями, как на краешке стакана для коктейля в баре. Повезло также моим лицу и волосам, когда я рискнула оторваться от пола, чтобы выключить шайтан-машинку. А Наташка наблюдала историю из-за приоткрытой двери, она в гостях, а здесь сегодня так интересно!
Дело было зимой, темнело рано. После дизайнерских работ по украшению кухни сладким, я вооружилась тряпкой и... Тут у нас в поселке свет отключили. Ненадолго, ночью обратно дали.
Ну мы и со свечами посидели неплохо, а вот сахарно-яичная смесь за это время успела изрядно засохнуть. Отмывать и отскребать её пришлось уже днем, после школы. Мама, приехавшая уже в темноте, и сумевшая оценить дизайн кухни лишь утром, пообещала научить пользоваться миксером, и дать по шее, если не отмою.
Великая трудозатратность процесса напрочь отшептала меня от изготовления сладкого. Безе больше не хотелось. Так я с выпечкой и завязала, перешла на супы и второе. Их тоже интересно готовить. И мясорубка вращается, пусть и в другой плоскости. Хотя если постараться, можно и дизайн потолка забубенить, способ я теперь знала.
Хуже готовки я не люблю только ремонт. А один ремонт, как известно, равен трём пожарам и пяти переездам. Чего же тут любить?
3 Oct 2024 | Анатолий |
- вверх - | << | Д А Л Е Е! | >> | 15 сразу |
У моей соседки в общаге самые эффективные будильники, которые я когда-либо слышала. Она обычно ставит минимум будильника три, и на каждом из них своя мелодия. Ну, как мелодия, аудио.
На первом будильнике у нее ее же голос, который говорит: "Алина! Просыпайся! Надо вставать и учиться, чтоб потом устроиться на работу, зарабатывать деньги и не стать бомжом! "
Потом второй: "Алина! Вставай! Времени на сборы становится все меньше! "
Потом: "Алина! Погладить одежду ты уже точно не успеешь! Сегодня ты идешь в мятом! "
Еще: "Алина! Мало того, что ты в мятом будешь, так еще и с грязной головой, ибо помыть ее и высушить ты уже тоже не успеешь! "
Еще: "Алина! Приготовься, ты сегодня будешь как маленький грязный, не накрашенный уродец в мятом, потому что ты уже ничего не успеваешь в этой жизни! "
И мой любимый: "Алина, ты уже все про[втык]ала, можешь не вставать".
Снимали комнату в Москве у предобрейшей Анны Васильевны. Собрались ехать на Кавказ на своей машине. Рано утром сели в машину, Анна Васильевна вышла нас провожать, перекрестила на дорожку и молвила: "Царствие Небесное вам всем! "Мы сначала сказали "спасибо", потом обалдели, потом ржали, остановиться не могли. А бедная Анна Васильевна так испугалась, что даже заплакала. А съездили мы благополучно)))
Подруге моей под 40, а выглядит на 15. Собрались они с мужем за вторым ребенком. В роддом Аню привезли ночью. Дежурная увидела ее и, не глядя в документы, фыркнула: "Хоть бы школу окончила, прежде чем рожать! "Аня не растерялась и как треснула кулаком по столу, а потом спокойно сказала: "Я уже институт 2 раза окончила, в администрации работаю, а вы все еще читать не научились? Мне 39, это вторые роды". Доктор глянула в документы, потом на Аню, извинилась и дальше была с ней тише воды ниже травы.
История времён студенчества. На одном из сайтов знакомств познакомился с девушкой — очень быстро договорился на совместный поход в кино, благо у друзей оказались лишние билеты. Фотографии девушки были прекрасны, поэтому смущало её быстрое согласие. Наплевав на здравый смысл, собрались с друзьями в кино. Стоим на ступеньках у входа, видим мою спутницу — вышагивает как пава, волосы цвета солнечного света, личико как на фотографиях — сказать, что я с друзьями был в шоке — ничего не сказать! Она подходит, благоухая дорогими духами — я в экстазе, но… Тут она открывает рот, и там тихий ужас... Коричневые зубы, растущие в разные стороны, отвратительно писклявый голос... На сеанс мы всё-таки пошли... Слава богу, кто-то позвонил ей на телефон, и она вышла без билета, который лежал у меня в кармане. В зал она не вернулась, скорее всего, не пустила охрана, а номера моего она не знала, так как общались только через тот сайт. Выходя после окончания сеанса, я боялся, что ей хватит терпения меня дождаться — не дождалась)